Apothecary 起源於歐洲的中古時期，為歐洲古時的藥鋪或藥師之意。在近代西方醫學興起前，將近千年的時間，Apothecary利用植物的葉子、根莖、種子果實及藥草、樹皮等天然素材中萃取製作出一系列如藥粉、油膏、乳液等讓人減輕痛苦、消炎、治療皮膚感染及治病的商品。
慢慢的Apothecary 演化成一個藥鋪、同時扮演著多功能的角色：他們利用著家傳的配方，從事著幫人調製治療疾病的草藥、或販售著自製的護膚商品、或幫地方貴族調配香水等工作。隨著西方醫學的興起、化學合成技術的突破，Apothecary所扮演的角色也慢慢的被取代。
近來開始有越來越多被文明困擾的人：或身體之疾病，或心理精神之壓力，而希望回到天然、或追尋天然的產品以及這些依循當時祖傳配方所調製出的商品。
|
